枝头果香浓 采摘正当时 晋源特色瓜果轮番上市

六月热浪蒸腾，晋源的山坡棚间已“甜”意盎然。金灿灿的杏子(xìngzi)压弯枝头，白玉般的(bānde)甜瓜(tiánguā)清甜多汁，脆生生的西瓜(xīguā)蓄势待发。老乡们麻利装箱，游客挎篮穿梭，一幅热腾腾的丰收画卷正从盛夏铺展，可绵延至金秋。 晨曦微露，姚村镇黄楼村的刘红雁已在自家杏林里(lǐ)忙碌。“快看这凯特杏，金皮红脸，捏着软乎，保甜！”她手上不停，果子纷纷落筐。“月底这凯特杏就过季了(le)(le)，要吃鲜(xiān)的可得抓紧！”西边坡上，亚美尼亚杏已泛黄，“再晒四五天，甜味儿就透出来了！” 黄楼村的(de)杏子只是序曲。刘红雁细数着(zhe)即将到(dào)来的甜蜜：“月底(yuèdǐ)咱村酸溜溜的梅杏、圪垯村甜津津的沙金红杏、洞儿沟(gōu)的蟠桃接连登场。”7月才是重头戏：7月中旬透亮薄皮的水蜜桃，一掐一兜蜜，7月底嘎嘣脆的大(dà)久保(jiǔbǎo)桃，9月压轴的是碗口大的九九桃王和黄桃。依托地理优势，黄楼、南峪、洞儿沟等村引种改良，山坡上长出300多亩“摇钱树”。从六月杏黄到九月桃红，枝头的“金蛋蛋”让老乡腰包日渐丰盈。 10公里外的(de)(de)新庄村特石农场，同样洋溢着丰收的喜悦。市民李晓萍在杏(xìng)树下精挑细选：“连摘3年，这里的杏，甜汁直迸嘴里。”农场负责人梁奔江抓起一把沙土道出甜蜜秘诀：“瞧(qiáo)这汾河、柳跖河、潇河冲出的碱性沙土，配(pèi)上汾河谷地的充足光照，杏子能不甜？”除了得天独厚的自然(zìrán)条件，果园还坚持(jiānchí)使用生态有机肥，确保果品质量纯正。农场种植了金太阳、大吉杏、梅杏等多个品种，满足了大家不同的口味需求。 日头晒人，钻进王郭村爱农晋祠现代农业(xiàndàinóngyè)园的大棚，清甜气直钻鼻腔。掀开油亮的瓜叶(guāyè)，藤蔓下藏着饱满圆润、色如凝脂的“冰淇淋甜瓜”。农场负责人邓万杰托(tuō)着瓜底轻轻一掂，掰开一个，翡翠瓤水汪汪，“这头茬瓜清热解暑，营养丰富，老人孩子都爱这口。”12个大棚里一派繁忙：工人眼疾手快，“咔嚓”剪断(jiǎnduàn)瓜蒂，利索地为甜瓜裹上珍珠棉“衣裳”。门口快递车排着队，等着把鲜甜的水果(shuǐguǒ)送往千家万户(qiānjiāwànhù)。移步另一侧，新培育的七彩虹(cǎihóng)西瓜已结出纹路清晰的果实，“成熟后瓜瓤红黄(hónghuáng)相间，像彩虹，预计8月上市。”邓万杰笑道。 在花塔村的都市(dūshì)农场里，甜蜜也从不缺席。随着采摘季的推进，农场占地面积9亩的甜瓜正迎来本季最后一茬(yīchá)的采摘高峰。浓郁的、带着丝丝奶香的清甜，仿佛有形的纱幔，轻柔地笼罩着整个大棚，沁人心脾。戴着(dàizhe)草帽的工人手法娴熟，指尖(zhǐjiān)轻叩瓜身，侧耳细听回响，确认成熟后，手腕一翻，“嚓(cā)”一声轻响，带着翠绿蒂头的甜瓜便稳稳落入掌中(zhǎngzhōng)。 “甜瓜采摘(cǎizhāi)到6月底收官。这茬过后(guòhòu)，西瓜(xīguā)就该登场了(le)。”农场(nóngchǎng)负责人郝增胜拍着翠绿的西瓜藤介绍，“这4棚西瓜，7月中旬开摘，能采到8月中旬。顶着暑气摘个新鲜瓜，皮薄脆甜最解渴！”从传统种植走向设施栽培，从季节性销售迈向全年供应，都市农场的转型让甜蜜持续不断。 从六月(yuè)杏黄桃香，到七月瓜甜似蜜，再到九十月的(de)葡萄蟠枣压弯(yāwān)枝，晋源的果园里，甜蜜永不落幕。老乡们淳朴的笑脸，枝头沉甸甸的果实，都在向您发出热情邀约：挎上篮子，走进棚间林下，亲手摘下这份枝头酝酿的鲜甜。采摘正当时(dāngshí)，莫负好“食”光！ 记者 毕晶晶(jīngjīng) 太原日报